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RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Oeuf
Ingrédient de recette de cuisine
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Nom(s)
Nom d'usage
Oeuf
Nom français
Oeuf
Nom scientifique
Caractéristiques
Origine
Famille
Genre
Espèce
Variété
Description
Description technique
Informations historiques
Informations ethnologiques
Dans le marais breton, les oeufs étaient consommés en grande quantité car produits localement et tous les jours par les poules de la ferme. De nombreuses recettes font la part belle aux oeufs.
Informations supplémentaires
Voir sur Wikipedia
Identifiant RADdO :
ingredient#6