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PATRIMOINE CULINAIRE
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Inventaire : Iconographie - 2022
146 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Production de la pâtisserie Maurice - Le tambour
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245179 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2335 Conservation : 085_01_2022_2335 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Cigareo
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245180 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2336 Conservation : 085_01_2022_2336 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Crottes de chocolat
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245181 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2337 Conservation : 085_01_2022_2337 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Des macarons
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245182 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2338 Conservation : 085_01_2022_2338 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Bonhomme de neige
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245183 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2339 Conservation : 085_01_2022_2339 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245184 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2340 Conservation : 085_01_2022_2340 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Pères Noël
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245185 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2341 Conservation : 085_01_2022_2341 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245186 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2342 Conservation : 085_01_2022_2342 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245187 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2343 Conservation : 085_01_2022_2343 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de la pâtisserie Maurice - Sébastien de Sousa
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 14/11/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : DE SOUSA S. |
ID :
3245188 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_2344 Conservation : 085_01_2022_2344 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beurdadaou
plat d'oseille à la crème |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 3 janvier 2022 Auteur : Maurice Artus Propriétaire : ARTUS M. |
ID :
3231271 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0032 Conservation : 085_01_2022_0032 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel d'un banquet
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : inconnu Propriétaire : JAUFFRIT S. |
ID :
3233659 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0492 Conservation : 085_01_2022_0492 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeannine Chevrier cuisinant des pignons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3233987 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0506 Conservation : 085_01_2022_0506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeannine Chevrier cuisinant des pignons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3233988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0507 Conservation : 085_01_2022_0507 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3233990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0508 Conservation : 085_01_2022_0508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |