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Hôtel restaurant

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Ce Témoignage a pour titre "Hôtel restaurant". Il provient de Saint-Florent-des-Bois.

Détails de l'archive

Titre Hôtel restaurant
Mots Clé restaurant, restauration, gastronomie ; pêcheur(s) amateur(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisinier(e) professionnel ; commerce et commerçants ; hôtellerie ; caviste, buveur(s) ; vin, vigne, vigneron, vendange ;
Localisation Saint-Florent-des-Bois (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Breger Jean (Pierre Henri) - Naissance : Roche-sur-Yon (La) 27/06/1922
Date 1935

Propriété et enquête

Informateur(s) Breger Jean (Pierre Henri) ;
Preneur(s) de son Besson Michelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.04.10.02 -
Date : 4 octobre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 13 à 16

Inventaire et consultation

Clé du document 143411
Inventaire 2002 - 5376
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5376te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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