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PAYS DE SAINTE-HERMINE
Base documentaire
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Mot-clé : pâtisserie familiale
57 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Brioche au vin d'honneur d'une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47846 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6811ic Conservation : 03038603 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la brioche à une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47950 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6915ic Conservation : 03040209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la brioche à une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6916ic Conservation : 03040210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtissier décorant des bûches de Noël
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
48163 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_7135ic Conservation : 03042208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la brioche
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49201 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0367ic Conservation : 04003607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merveilles et tourtisseaux cuits sur le potager
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Eliane (Georgette Louise) Geffard |
ID :
136926 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3312te Conservation : audio:08.31.01.01(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Patois vendéen - le retour de la foire
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1915cp Propriétaire : PICARD M. |
ID :
9758 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_1894ic Conservation : 01003209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four domestique
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133531 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6570te Conservation : audio:03.29.08.00(16 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mil
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6572te Conservation : audio:03.29.08.00(21 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133541 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6580te Conservation : audio:03.29.08.00(49 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson chez le boulanger
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Localisation :
Saint-Etienne-de-Brillouet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marcelle (Célestine Raymonde Cécile) Blandineau |
ID :
127642 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0679te Conservation : audio:08.10.03.00(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130885 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3923te Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3968te Conservation : audio:02.08.06.00(86) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette de Pâques
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeannine (Odette Maximilienne) Guillon |
ID :
132119 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5158te Conservation : audio:03.19.07.00(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeannine (Odette Maximilienne) Guillon |
ID :
132120 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5159te Conservation : audio:03.19.07.00(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |