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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Enquête audio : 2009_10_06_01
64 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les nappes et linges de maison
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149637 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0055te Conservation : audio:2009_10_06_01(64) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Ustensiles et vaisselles de cuisine
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149639 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0056te Conservation : audio:2009_10_06_01(65, 67) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La confection et la conservation du beurre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149662 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0025te Conservation : audio:2009_10_06_01(2, 5, 6, 7, 13, 14, 16) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation du petit lait du beurre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149664 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0026te Conservation : audio:2009_10_06_01(3) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La premier lait de la vache
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149666 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0027te Conservation : audio:2009_10_06_01(8) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La vente du lait et du beurre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149668 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0028te Conservation : audio:2009_10_06_01(9, 11, 18) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La conservation de la crème
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149670 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0029te Conservation : audio:2009_10_06_01(10) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le beurre comme mode de paiement du fermage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149672 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0030te Conservation : audio:2009_10_06_01(15) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La confection et la conservation du fromage de brebis
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149674 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0031te Conservation : audio:2009_10_06_01(19, 20) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le lait de jument pour soigner les enfants
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149676 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0032te Conservation : audio:2009_10_06_01(21) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation de l'eau potable dans les fermes
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149678 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0033te Conservation : audio:2009_10_06_01(22, 23, 24, 25) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La laiterie : la pièce de conservation des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149680 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0034te Conservation : audio:2009_10_06_01(26) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les laitages
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149682 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0035te Conservation : audio:2009_10_06_01(27, 29, 30, 31, 33, 35, 36) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le repas du matin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149684 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0036te Conservation : audio:2009_10_06_01(37, 39) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149686 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037te Conservation : audio:2009_10_06_01(38) Gestionnaire : D.A.C.Trad |