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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Département : Vendée
197182 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gesse cultivée par Bernard Artus, au Mouny
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256391 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5934ic Conservation : 085_01_2017_5934 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gesse cultivée par Bernard Artus, au Mouny
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256392 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5935ic Conservation : 085_01_2017_5935 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potiron gris du marais, dit citrouille grise du marais, cultivé par Bernard Artus, au Mouny
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256393 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5936ic Conservation : 085_01_2017_5936 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fleur de citrouille cultivée par Bernard Artus, au Mouny
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 10/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256394 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5937ic Conservation : 085_01_2017_5937 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
de g. à d. : Delphine Mougel, Monique Charronneau, Jean-Pierre Bertrand, André Ricolleau, maire, Yvon Garnier, chef cuisinier, Eric Fauguet, éditeur, Sébastien Caudal, chef pâtissier, Jeannine Chevrier |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5985ic Conservation : 085_01_2017_5985 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
de g. à d. : Sébastien Caudal, chef pâtissier, Yvon Garnier, chef cuisinier |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5986ic Conservation : 085_01_2017_5986 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256442 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5987ic Conservation : 085_01_2017_5987 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fion soumis au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5988ic Conservation : 085_01_2017_5988 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256444 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5989ic Conservation : 085_01_2017_5989 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche soumise au jury de Cuisine montoise au Salon des desserts
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256445 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5990ic Conservation : 085_01_2017_5990 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles poêlées soumises au jury de Cuisine montois par le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256458 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6003ic Conservation : 085_01_2017_6003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles poêlées soumises au jury de Cuisine montois par le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256459 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6004ic Conservation : 085_01_2017_6004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisses de grenouilles soumises au jury de Cuisine montois par Le P'tit Saint-Jean
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256460 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6005ic Conservation : 085_01_2017_6005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Flion soumis au jury de Cuisine montois par Le P'tit Saint-Jean
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256461 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6006ic Conservation : 085_01_2017_6006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles grillées soumises au jury de Cuisine montois par Le P'tit Saint-Jean
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256462 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6007ic Conservation : 085_01_2017_6007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |