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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Département : Vendée


197201 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus et Frédéric Farret - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247488
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1639ic
Conservation : 085_01_2017_1639
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus et Frédéric Farret - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247489
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1640ic
Conservation : 085_01_2017_1640
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus et Frédéric Farret - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247490
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1641ic
Conservation : 085_01_2017_1641
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247491
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1642ic
Conservation : 085_01_2017_1642
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247492
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1643ic
Conservation : 085_01_2017_1643
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret - recette revisitée des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247493
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1644ic
Conservation : 085_01_2017_1644
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret - recette revisitée des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247494
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1645ic
Conservation : 085_01_2017_1645
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret - recette revisitée des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247495
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1646ic
Conservation : 085_01_2017_1646
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus et Frédéric Farret - recette des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247496
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1647ic
Conservation : 085_01_2017_1647
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
dégustation des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247497
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1648ic
Conservation : 085_01_2017_1648
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick Artus, Josette Artus et Frédéric Farret - dégustation des anguilles poêlées
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247498
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1649ic
Conservation : 085_01_2017_1649
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick Artus, Delphine Mougel et Josette Artus - dégustation des anguilles
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247499
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1650ic
Conservation : 085_01_2017_1650
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick Artus, Delphine Mougel, Josette Artus et Frédéric Farret- dégustation des anguilles
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247500
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1651ic
Conservation : 085_01_2017_1651
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus, Annick Artus et Frédéric Farret - accueil au Petit Saint- Jean
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247501
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1652ic
Conservation : 085_01_2017_1652
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus, Annick Artus et Frédéric Farret - accueil au Petit Saint- Jean
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Auteur : Delphine MOUGEL
Propriétaire : Mougel D.
ID : 247502
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1653ic
Conservation : 085_01_2017_1653
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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