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Base d'archives ethnographiques
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Enquête : EthnoDoc-Service patrimoine de Concarneau
152 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fournil de la dernière boulangerie de la Ville Close
Jean Claude Guillou, témoin : "fournil de la dernière boulangerie de la Ville Close. Mon grand père en a fait l'acquisition en 1910. En 1930, mon père prend la succéssion. La Ville close est très peu peuplée, essentiellement des marins. Ils étaient spécialité dans la fabrication des pains de mer pour les thoniers. Seule boulangerie à proximité du port de pêche "fabrication spécifique pour une longue durée : levain de pâte + triple cuisson = croûte très dure permettait meilleure conservation en cas de grande humidité". |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2013 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200081 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0162ic Conservation : 13030814 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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La vie à bord des sardiniers : bateaux à quai
Marins coupant une tranche de pain |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200082 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0163ic Conservation : 13030815 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Panières de la dernière boulangerie de la Ville Close
Panières dans lesquelles étaient conservées le levain |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2013 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200083 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0164ic Conservation : 13030816 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Fournil de la dernière boulangerie de la Ville Close
Jean Claude Guillou, témoin : "fournil de la dernière boulangerie de la Ville Close. Mon grand père en a fait l'acquisition en 1910. En 1930, mon père prend la succéssion. La Ville close est très peu peuplée, essentiellement des marins. Ils étaient spécialité dans la fabrication des pains de mer pour les thoniers. Seule boulangerie à proximité du port de pêche "fabrication spécifique pour une longue durée : levain de pâte + triple cuisson = croûte très dure |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2013 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200084 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0165ic Conservation : 13030817 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Bâtiment du Centre de formation continue maritime
centre qui existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2013 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200085 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0166ic Conservation : 13030818 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Centre de formation continue maritime - Ramendage du filet
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables? Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2004 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200086 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4182ic Conservation : 13030901 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Centre de formation continue maritime - Lecture de carte
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables? Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2004 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200087 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4183ic Conservation : 13030902 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Centre de formation continue maritime - Femme travaillant sur un moteur de bateau
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables, etc. Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2004 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200088 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4184ic Conservation : 13030903 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Centre de formation continue maritime - Cours de communication radio
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables, etc. Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2004 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200089 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4185ic Conservation : 13030904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Centre de formation continue maritime - Evacuation d'un bateau
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables, etc. Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2005 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200090 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4186ic Conservation : 13030905 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Centre de formation continue maritime - Extinction des feux
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables, etc. Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2004 Auteur : Franck Betermin Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200091 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4187ic Conservation : 13030906 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Centre de formation continue maritime - Travail sur simulateur
Le centre existe depuis 1998 à l'emplacement de l'ancienne école de pêche. De référence nationale et internationale, il forme 2500 marins par an. Formation pour tous les métiers du monde maritime : pêche, commerce, énergies maritimes renouvelables? Ce type de formation existe depuis Colbert accueille les marins des DOM-TOM et de plus en plus de l'étranger. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2010 Auteur : anonyme Propriétaire : Centre de formation continue maritime |
ID :
200092 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4188ic Conservation : 13030907 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Port de Concarneau - Mur de quai de 140 m devant l'anse du Lin
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1920-1929 Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
200499 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4500ic Conservation : 13032911 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bateau en construction au chantier
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Auteur : L. Le Merdy Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200500 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0226ic Conservation : 13032912 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Chantier naval de construction en bois
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Auteur : L. Le Merdy Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200501 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0227ic Conservation : 13033001 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |