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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Enquêteur : NORET Anne
33 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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La vie du port de Concarneau : diminution des activités
Vie du port de Concarneau à travers témoignage d'une commerçante (bar, restaurant La Coquille, le port, Concarneau) Réparation thoniers en Afrique |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 24/04/13 Langue : Français Interprète(s) : Danielle TREGUIER |
ID :
210408 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0017te Conservation : video:1AV29(6) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La vie du port de Concarneau : le restaurant La Coquille
Vie du port de Concarneau à travers témoignage d'une commerçante (bar, restaurant La Coquille, le port, Concarneau) Activité au restaurant ; diversité de la clientèle Anecdotes par rapport au perroquet du restaurant Traffic de perroquets |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 24/04/13 Langue : Français Interprète(s) : Danielle TREGUIER |
ID :
210409 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0018te Conservation : video:1AV29(7) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La vie du port de Concarneau : les visites d'hommes politiques
Vie du port de Concarneau à travers témoignage d'une commerçante (bar, restaurant La Coquille, le port, Concarneau) Préparation venue François Mitterrand, finalement annulée ; mais revenu à Concarneau pour inauguration mairie Visite De Gaulle à Concarneau années 1960 Visite Pompidou à Concarneau Histoire d'une noyade |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 24/04/13 Langue : Français Interprète(s) : Danielle TREGUIER |
ID :
210410 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0019te Conservation : video:1AV29(8) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
Salaire pêche au thon germon saison juin à septembre (1955 1956) marins ont fait fortune après guerre : fond bateau neuf en coque d'acier, résistance pêche au tangon pêche à l'appat vivant marée de 3 semaines , équipage de 7 ou 8 couchettes : cabanage |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210411 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0020te Conservation : video:1AV30-1(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
pêche à la senne avec appat vivant (sardine) pour avoir de l'appat vivant : pêche à la sardine la nuit (pêche au feu) |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210412 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0021te Conservation : video:1AV30-1(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
pêche au tangon (18 lignes) appat (boued)utilisation de feuilles d'ail sèchées, de de brins de nilon colorés pour appater (impression d'un poisson qui nage avec vitesse bateau) pêche au tangon : 18 lignes, description emplacements et techniques de pêche des différentes lignes, noms des lignes amortissement ligne avec chaînes ou tendeurs en fonction longueur des lignes |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210413 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0022te Conservation : video:1AV30-1(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
gaffes, crocs à poisson mousses allaient chercher des branches de saule dans la nature pour fabriquer les manches explication de la fabrication des gaffes et de leur utilisation |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210414 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0023te Conservation : video:1AV30-1(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
préparation thon pour conservation dans glace (avant séchage) description technique de nettoyage du thon |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210415 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0024te Conservation : video:1AV30-1(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La pêche au thon germon
poids poissons poids thon germon jusqu'à 2,5 kilos petit thon : la bonite (en dessous 2,5 kg) taille bateaux : environ 20 mètres pêche à l'appat vivant |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 02/07/2013 Langue : Français Interprète(s) : Henri PLEUVEN |
ID :
210416 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0025te Conservation : video:1AV30-1(6) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Dureté métier marin pêcheur
Débarquement de Fort de France en métropole en 1964 à 16 ans (Le havre ; Boulogne ; Concarneau) difficulté d'apprentissage d'un métier inconnu difficulté rythme de travail par rapport aux vie familiale difficulté par rapport aux conditions climatiques |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Langue : Français Interprète(s) : Frantz BRIDES |
ID :
210566 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0087te Conservation : video:1AV43(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Dureté métier marin pêcheur
formation lieutenant persévérance devient patron en 1970 : responsabilités importantes pas visibles du reste de l'équipage 1984 : le Crédit maritime souhaite développer la pêche en martinique, mais au détriment valorisation travail, refus malgré les meilleures conditions climatiques en Martinique durereté des conditions climatiques |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Langue : Français Interprète(s) : Frantz BRIDES |
ID :
210567 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0088te Conservation : video:1AV43(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Dureté métier marin pêcheur
méconnaissance du métier de marin pêcheur en Guadeloupe reste en métropole malgré pénibilité ; image par rapport à la famille formation de matelot à 16 ans récit premier embarquement sur l'Atalante 1972 : pêche arrière, bateaux de plus en plus performant, optimisation rentabilité au détriment humanité marée de 14 jours, 16 jours, 2 à 3 nuits à terre avec famille équipage soudé, soutien moral habitude dangerosité |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Langue : Français Interprète(s) : Frantz BRIDES |
ID :
210568 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0089te Conservation : video:1AV43(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Dureté métier marin pêcheur
pertes humaines : pavillon en berne pas de vie de famille ; absences liées au travail ; carence de dialogue avec les enfants pas de retour aux Antilles malgré promesses au départ pour travailler en métropole 10 antillais envoyés à Concarneau : villle plus accueillante ; confiance de la population difficulté d'adaptation à la vie familiale et sociale à la retraite après 37 ans de carrière |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Interprète(s) : Frantz BRIDES |
ID :
210569 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0090te Conservation : video:1AV43(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Dureté métier marin pêcheur
carrière : changements de postes et de types de bateaux : matelot, passerelle, patron 20 marées par an ; 10 changements de postes ; changement d'équipages vieillissement prématuré conséquence des rythmes changeants et soutenus pêche arrière |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Langue : Français Interprète(s) : Frantz BRIDES |
ID :
210570 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0091te Conservation : video:1AV43(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Carrière marin pêcheur
famille de pêcheur : grands pères, pères quitte cercle de travail familial pour travailler à Quiberon, Belle Ile Carrière : 1957-1986 début carrière pêcheur de thon à Concarneau, achat bateau en 1954 descend pour saison au pays basque (saint jean de Luz pour apprendre métier 1955 part avec équipage Concarnois Pays Basque 1956 : bolinche, pêche à la sardine 1957 : sardine, déclin de la pêche à la sardine à la rogue, pêche thon germon fait construire en 1957 un bateau L'hippomene : départ à Dakar pour pêcher thon albacore alterne saison pêche germon et albacore pêche à l'appat vivant, à la canne jusqu'en 1969 1963-1971 : pêche sur le Popeye, pêche à la senne et à la canne évolution moyens de levage et de détection augmentation senne de 800 mètres à 1200 mètres longueur bateaux évolulue : 24 mètres, 64 mètres stockage poisson dans glace puis bateaux congélateurs : de 25 à 100 tonnes pêche au long cour : Abidjan, Dakar, Porto Rico, océan indien (1984) début de carrière : pêche bateau de son père jusqu'en 1955 saison comme mousse en 1946 (15 ans) sur bateau pêche au thon aux tangons sur voiliers petite pêche à la ligne : maquereaux conservation poisson : premières chambres froides dans bateaux à moteur (1946 : Le Raguenes) avant perte poisson à cause humidité passage de l'appat vivant (à la canne) à la senne (au filet) pour meilleure rentabilité ; saison trop courte |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 08/11/2013 Interprète(s) : Joseph BRIANT |
ID :
210571 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0092te Conservation : video:1AV44(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |