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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Ingrédient : Chou vert fourrager
1 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Soupe au chou vert
Collectages et documentation par EthnoDoc. Ateliers et interviews : 30/01/2014, 18/02/2014, 05/02/2015, 23/03/15, 29/05/2015, 16/10/2015 |
Date :
octobre 2015 Interprète(s) : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
235641 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0009rc Conservation : 13021406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |