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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Ingrédient : Chou vert fourrager


1 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Soupe au chou vert
Collectages et documentation par EthnoDoc. Ateliers et interviews : 30/01/2014, 18/02/2014, 05/02/2015, 23/03/15, 29/05/2015, 16/10/2015
Date : octobre 2015
Interprète(s) : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 235641
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2016_0009rc
Conservation : 13021406
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc