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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Localité : Fenouiller (Le)
552 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Blanquette de veau grand-mère
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 24/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280944 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6429 Conservation : 085_01_2018_6429 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foutimassons et raisinaïe
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280945 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6430 Conservation : 085_01_2018_6430 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foutimassons et raisinaïe
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280946 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6431 Conservation : 085_01_2018_6431 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines au pourpier
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280947 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6432 Conservation : 085_01_2018_6432 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines au pourpier
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280948 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6433 Conservation : 085_01_2018_6433 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines au pourpier
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280949 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6434 Conservation : 085_01_2018_6434 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confit d'agneau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/09/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
280950 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_6435 Conservation : 085_01_2018_6435 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saumon naturel cru, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286624 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0131 Conservation : 085_01_2019_0131 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de potiron Saint-Antoine, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286647 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0154 Conservation : 085_01_2019_0154 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de potiron Saint-Antoine, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286648 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0155 Conservation : 085_01_2019_0155 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de potiron Saint-Antoine, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286649 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0156 Conservation : 085_01_2019_0156 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Œuvre pour le passage de l'examen du métier de doreur
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286650 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0157 Conservation : 085_01_2019_0157 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Œuvre pour le passage de l'examen du métier de doreur
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286651 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0158 Conservation : 085_01_2019_0158 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâté du père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286652 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0159 Conservation : 085_01_2019_0159 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâté du père Manuel, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286653 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0160 Conservation : 085_01_2019_0160 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |