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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : boulangerie artisanale


994 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerçants de La Benate

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Hubert Corbineau
ID : 237848
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0618te
Conservation : video:OPCI_2016_03_15_06(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Présentation d'Autrefois Challans au Conseil départemental

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 23 avril 2015
Auteur : Serge Patron
Propriétaire : PATRON S.
ID : 237925
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2487ic
Conservation : 16021301
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Présentation d'Autrefois Challans au Conseil départemental

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 23 avril 2015
Auteur : Serge Patron
Propriétaire : PATRON S.
ID : 237926
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2488ic
Conservation : 16021302
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerces

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jeanne Gobin
ID : 238169
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0645te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_02(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerces

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1975c
Langue : Français
Interprète(s) : Madeleine Michaud
ID : 238453
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0670te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_05(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Convivialité

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Interprète(s) : Maria Padioleau
ID : 238479
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0683te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_06(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerces

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Interprète(s) : Maria Padioleau
ID : 238487
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0691te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_06(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Liste de commerçants

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Guy Robin
ID : 238588
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0698te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_07(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Vie du bourg

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Armelle(Marie Louise Thérèse) Robin
ID : 238669
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0718te
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_08(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerces

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Langue : Français
Interprète(s) : Béatrice Vincent
ID : 238783
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0732te
Conservation : video:OPCI_2016_05_20_01(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La rue
une couronne mortuaire au-dessus de lavitrine
Localisation : Angles (Vendée)
Date : 19019cp
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 238944
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2892ic
Conservation : 16024504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Production de pain

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Langue : Français
Interprète(s) : Annie Guérineau
ID : 239004
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0766te
Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Personnel de la boulangerie et production

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Langue : Français
Interprète(s) : Annie Guérineau
ID : 239002
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0765te
Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Clientèle

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Langue : Français
Interprète(s) : Annie Guérineau
ID : 239001
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0764te
Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Boulangerie

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c
Langue : Français
Interprète(s) : Annie Guérineau
ID : 239000
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0763te
Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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