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Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : boulangerie artisanale


1019 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les produits livrés par le meunier
Localisation : Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
ID : 3274719
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2025_0927te
Conservation : audio:05.20.02.02(27)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le dépôt de pain, les coches
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1925
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Renée Thérèse Hyacinthe) Le Derf Lardière
ID : 3280235
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0344te
Conservation : audio:04.13.02.96(7)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2022
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281618
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1075ic
Conservation : 085_01_2026_1075
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2022
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281619
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1076ic
Conservation : 085_01_2026_1076
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281650
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1107ic
Conservation : 085_01_2026_1107
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281651
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1108ic
Conservation : 085_01_2026_1108
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281652
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1109ic
Conservation : 085_01_2026_1109
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281653
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1110ic
Conservation : 085_01_2026_1110
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281654
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1111ic
Conservation : 085_01_2026_1111
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'URMA Vendée - Formation boulangerie
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 16/03/22
Auteur : anonyme
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 3281655
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1112ic
Conservation : 085_01_2026_1112
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La boulangerie pâtisserie Chante le pain
Localisation : Coron (Maine-et-Loire)
Date : 10-mai-11
Auteur : Pascal Xicluna, Ministère d l'Agriculture
Propriétaire : GRASSET D.
ID : 3281885
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1317ic
Conservation : 085_01_2026_1317
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La boulangerie pâtisserie Chante le pain
Localisation : Coron (Maine-et-Loire)
Date : 10-mai-11
Auteur : Pascal Xicluna, Ministère d l'Agriculture
Propriétaire : GRASSET D.
ID : 3281886
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1318ic
Conservation : 085_01_2026_1318
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La boulangerie pâtisserie Chante le pain
Localisation : Coron (Maine-et-Loire)
Date : 10-mai-11
Auteur : Pascal Xicluna, Ministère d l'Agriculture
Propriétaire : GRASSET D.
ID : 3281887
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_1319ic
Conservation : 085_01_2026_1319
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le boucher et le boulanger
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Renée Thérèse Hyacinthe) Le Derf Lardière
ID : 3283980
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0439te
Conservation : audio:06.13.02.96(5)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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