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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : boulangerie industrielle
330 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Monts-Fournil - Scène de l'usine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/10/2008 Auteur : anonyme Propriétaire : La Mie Câline |
ID :
251701 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3480ic Conservation : 085_01_2017_3480 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Monts-Fournil - Scène de l'usine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/10/2008 Auteur : anonyme Propriétaire : La Mie Câline |
ID :
251702 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3481ic Conservation : 085_01_2017_3481 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Monts-Fournil - Scène de l'usine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/10/2008 Auteur : anonyme Propriétaire : La Mie Câline |
ID :
251703 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3482ic Conservation : 085_01_2017_3482 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Monts-Fournil - Scène de l'usine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/10/2008 Auteur : anonyme Propriétaire : La Mie Câline |
ID :
251704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3483ic Conservation : 085_01_2017_3483 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Monts-Fournil - Scène de l'usine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/10/2008 Auteur : anonyme Propriétaire : La Mie Câline |
ID :
251705 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3484ic Conservation : 085_01_2017_3484 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie de la production La Mie Câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 13 janvier 2022 Auteur : La Mie-Câline Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3231597 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0070ic Conservation : 085_01_2022_0070 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulangerie de la production La Mie Câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23 mars 2021 Auteur : Mie Câline Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3231598 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0071ic Conservation : 085_01_2022_0071 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Etalage de la production La Mie Câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 13 janvier 2022 Auteur : Mie Câline Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3231599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0072ic Conservation : 085_01_2022_0072 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Logo La Mie Câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23 septembre 2011 Auteur : Mie Câline Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3231600 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0073ic Conservation : 085_01_2022_0073 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Visite publique de l'unité de production La Mie Câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 7 octobre 2014 Auteur : Mie Câline Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3231601 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0074ic Conservation : 085_01_2022_0074 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'usine de La Mie câline
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 00/00/202c Auteur : inconnu Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
3233171 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0452ic Conservation : 085_01_2022_0452 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'histoire du livre
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 05/10/2023 Interprète(s) : André (Daniel Jean Gérard) Barreteau |
ID :
3257595 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0402te Conservation : video:OPCI_2023_10_05_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les raisons de la réédition
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 05/10/2023 Interprète(s) : André (Daniel Jean Gérard) Barreteau |
ID :
3257596 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0403te Conservation : video:OPCI_2023_10_05_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les dangers pour l'entreprise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 05/10/2023 Interprète(s) : André (Daniel Jean Gérard) Barreteau |
ID :
3257597 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0404te Conservation : video:OPCI_2023_10_05_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La réussite de l'entreprise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 05/10/2023 Interprète(s) : André (Daniel Jean Gérard) Barreteau |
ID :
3257598 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0405te Conservation : video:OPCI_2023_10_05_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |