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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : four boulangerie
48 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La pierre du four, le grison
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Matilde (Marie Rose Eglantine Mathilde) Girard |
ID :
3255121 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0367 Conservation : audio:01.27.12.83(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confection du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260736 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0009 Conservation : audio:2023_11_14_01(10) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le jury autour des préfou lors du concours 2024 du meilleur préfou
Le concours du meilleur préfou est organisé chaque année par la Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie Vendéenne |
Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 06/02/2024 Propriétaire : GODET M. |
ID :
3260749 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0304 Conservation : 085_01_2024_0304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |