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Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : coquillage
69 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243889 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0100ic Conservation : 085_01_2017_0100 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243890 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0101ic Conservation : 085_01_2017_0101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243891 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0102ic Conservation : 085_01_2017_0102 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sylvie Jauffrit et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de moules à la crème à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243892 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0103ic Conservation : 085_01_2017_0103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244778 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0544ic Conservation : 085_01_2017_0544 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244779 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0545ic Conservation : 085_01_2017_0545 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244780 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0546ic Conservation : 085_01_2017_0546 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244781 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0547ic Conservation : 085_01_2017_0547 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244782 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0548ic Conservation : 085_01_2017_0548 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244783 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0549ic Conservation : 085_01_2017_0549 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244784 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0550ic Conservation : 085_01_2017_0550 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244785 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0551ic Conservation : 085_01_2017_0551 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244786 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0552ic Conservation : 085_01_2017_0552 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244787 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0553ic Conservation : 085_01_2017_0553 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux pignons (donax vittatus)
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Ville de Saint-Jean de Monts Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
244788 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0554ic Conservation : 085_01_2017_0554 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |