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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : cidre, cidrerie, alcool de pomme
60 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La cueillette et l'utilisation des fruits
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1930c Langue : Français Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142059 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4024te Conservation : audio:01.30.07.02(33 a 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une bouteille de Calva
Petite bouteille à fond carré et goulot court fermé par un bouchon de verre. Pour pouvoir introduire une jeune poire en formation sur le poirier lui-même |
Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 06/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
255900 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_1066ic Conservation : 035_02_2017_1066 |
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Une clé de tonneau à cidre
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Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254880 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0046ic Conservation : 035_02_2017_0046 |
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Un tonnelet
Tonnelet muni d'une poignée et d'une bonde |
Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254881 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0047ic Conservation : 035_02_2017_0047 |
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Un cidromètre
Sorte de manomètre gradué à plonger dans le liquide |
Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254892 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0058ic Conservation : 035_02_2017_0058 |
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Un bol à oreilles
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Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254895 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0061ic Conservation : 035_02_2017_0061 |
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Le production du cidre
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Localisation :
Liévin (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Noël (Camille Carlos) Gadyene |
ID :
294071 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0333te Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Une cave
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : PELLOQUIN L.-M. |
ID :
3206552 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3436ic Conservation : 085_01_2021_3436 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Une cave
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206553 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3437ic Conservation : 085_01_2021_3437 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Une cave
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206554 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3438ic Conservation : 085_01_2021_3438 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Une cave
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206555 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3439ic Conservation : 085_01_2021_3439 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Ancien pressoir
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206561 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3445ic Conservation : 085_01_2021_3445 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Tête d'un pressoir
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206562 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3446ic Conservation : 085_01_2021_3446 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Un pressoir
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206563 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3447ic Conservation : 085_01_2021_3447 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distillerie des Menhirs - Fûts
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Localisation :
Plomelin (Finistère)
Date : 12-juil.-14 Auteur : Yves Sénelet Propriétaire : SENELET Y. |
ID :
3206564 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3448ic Conservation : 085_01_2021_3448 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |