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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
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Mot-clé : pâtisserie familiale
667 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pâtisseries
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse) Gobin |
ID :
239025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0778te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Mardi-Gras
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse) Gobin |
ID :
239026 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0779te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243873 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0084ic Conservation : 085_01_2017_0084 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243874 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0085ic Conservation : 085_01_2017_0085 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243875 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0086ic Conservation : 085_01_2017_0086 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243876 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0087ic Conservation : 085_01_2017_0087 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouti-massons de Marie-Claude Barbotin
biscuits de Mardi-Gras |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247858 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1802ic Conservation : 085_01_2017_1802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûtage de fouti-massons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247861 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1805ic Conservation : 085_01_2017_1805 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûtage des fouri-massons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247863 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1807ic Conservation : 085_01_2017_1807 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûtage de fouti-massons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247864 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1808ic Conservation : 085_01_2017_1808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Collectage de chansons
Marie-Claude Barbotin, Marie-Thérèse Couthouis, Christiane Taraud, Simone Bessonnet |
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
247865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1809ic Conservation : 085_01_2017_1809 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Matériel pour la tarte aux prineaux
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Dany Taraud Propriétaire : TARAUD D. |
ID :
248493 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2045ic Conservation : 085_01_2017_2045 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Flacon d'eau de fleur d'oranger
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
248575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2113ic Conservation : 085_01_2017_2113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Autrefois Challans - Production de gauffres
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 19/07/2012 Auteur : Serge Talon Propriétaire : PATRON S. |
ID :
251818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_3594ic Conservation : 085_01_2017_3594 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le beau gâteau
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : BAUD R. |
ID :
253184 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4584ic Conservation : 085_01_2017_4584 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |