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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : pâtisserie familiale
664 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Recette du gateau local
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Clarisse, Adeline) Prunier |
ID :
3271414 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0198te Conservation : audio:17.23.08.99(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux selon les fêtes
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Localisation :
Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
3271747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0289te Conservation : audio:10.05.10.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette de Pâques
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Jeanine (Renée Angèle Baptistine) Phélippeau |
ID :
3272617 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0487te Conservation : audio:01.02.02.01(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soirée de Mardi-gras avec des crêpes épaisses
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 12c Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125716 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2847te Conservation : audio:10.01.12.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |