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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : pâtisserie professionnelle
483 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Brioche feuilletée de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 28-nov.-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166115 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0118ic Conservation : 085_01_2021_0118 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes briochées de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 10-janv.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166121 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0124ic Conservation : 085_01_2021_0124 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette feuilletée de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 10-janv.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166122 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0125ic Conservation : 085_01_2021_0125 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes briochées à la Boulangerie Georges
réalisation des galettes briochée aux fruits Mickael Fortin et Adèle |
Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 05-janv.-21 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166142 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0145ic Conservation : 085_01_2021_0145 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tartelettes cerise de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 30-mai-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166146 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0149ic Conservation : 085_01_2021_0149 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viennoiserie croissant de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 08-févr.-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166148 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0151ic Conservation : 085_01_2021_0151 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viennoiserie maison de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 24-mars-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166150 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0153ic Conservation : 085_01_2021_0153 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viennoiserie maison de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 24-mars-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166151 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0154ic Conservation : 085_01_2021_0154 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Croissant, viennoiserie maison de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 08-févr.-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166152 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0155ic Conservation : 085_01_2021_0155 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viennoiserie maison de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 08-févr.-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166153 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0156ic Conservation : 085_01_2021_0156 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de pâtisseries de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 29-mai-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166154 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0157ic Conservation : 085_01_2021_0157 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de pâtisseries de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 29-mai-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166155 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0158ic Conservation : 085_01_2021_0158 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de pâtisseries de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 29-mai-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166156 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0159ic Conservation : 085_01_2021_0159 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de pâtisseries de la Boulangerie Georges
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Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 29-mai-20 Auteur : anonyme Propriétaire : FORTIN M. |
ID :
3166157 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0160ic Conservation : 085_01_2021_0160 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue de Champagny
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Localisation :
Charolles (Saône-et-Loire)
Date : 1907cp Propriétaire : DEGUT J.-P. |
ID :
3177116 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_1357ic Conservation : 085_01_2021_1357 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |