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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : restaurant, restauration, gastronomie
2015 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Hôtel des Voyageurs - L. Grollier
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269597 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1964 Conservation : 085_01_2018_1964 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulevard Louis-Blanc
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1928cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
269599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_1966 Conservation : 085_01_2018_1966 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La créperie de la bénate
La crépérie Ty Maya, à la bénate |
Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 26/09/2007 Langue : Français Interprète(s) : Yannick Bertin |
ID :
271254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0076 Conservation : audio:04.12.09.16(6-18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carte de visite Mme Vve Renaud - Café restaurant de l'Estacade
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : HENRY J.-F. |
ID :
272784 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3281 Conservation : 085_01_2018_3281 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grand hôtel des Sables blancs
la salle à manger (300 couverts) |
Localisation :
Tréboul (Finistère)
Date : 1970-1979 Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273293 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3648 Conservation : 085_01_2018_3648 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel de la Baie - La salle à manger
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Localisation :
Tréboul (Finistère)
Date : 1930-1939 Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273316 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3671 Conservation : 085_01_2018_3671 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grande rue
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Localisation :
Argentré-du-Plessis (Ille-et-Vilaine)
Date : 1914cp Propriétaire : COME M.-P. |
ID :
273355 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_3710 Conservation : 085_01_2018_3710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Larestauration
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Localisation :
Vichy (Allier)
Date : 1930-1939 Propriétaire : LAMBERT L. |
ID :
274253 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4325 Conservation : 085_01_2018_4325 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aux trois colonnes
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Localisation :
Rochefort-en-Terre (Morbihan)
Date : 23/06/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
274333 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4405 Conservation : 085_01_2018_4405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274387 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4425 Conservation : 085_01_2018_4425 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274388 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4426 Conservation : 085_01_2018_4426 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274389 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4427 Conservation : 085_01_2018_4427 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274390 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4428 Conservation : 085_01_2018_4428 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274391 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4429 Conservation : 085_01_2018_4429 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean - La restauration
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/06/2018 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
274392 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_4430 Conservation : 085_01_2018_4430 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |