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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : anguille(s)
142 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le goulet de la nasse est bouché
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267253 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2528lo Conservation : audio:01.12.05.03(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
267254 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2529lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
267255 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2530lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel Raballand |
ID :
267256 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2531lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
267257 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2532lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267258 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2533lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
267259 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2534lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
267260 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2535lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il s'est servi d'une fourche à piquer les anguilles pour les pêcher dans la vase
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267261 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2536lo Conservation : audio:01.12.05.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette de la matelote d'anguille
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Localisation :
Coulon (Deux-Sèvres)
Date : 1977 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
279371 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0818te Conservation : audio:fra_pch_rose_marie_richard_48(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Les anguilles, par Michel Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français |
ID :
286383 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0002rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Les anguilles, par Raphaël Rabiller
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
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ID :
286384 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0003rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles congelées au Champ Martin
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 13/07/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295600 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1776ic Conservation : 085_01_2019_1776 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .pdf ) |
Trois jeunes filles à la baignade
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1997 Langue : Français Propriétaire : LEGRELE U. |
ID :
3169228 Type : Manuscrit Consultation : 085_01_2021_0509ma Conservation : 085_01_2021_0509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le négoce d'anguilles
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Armand (Moise Honoré) Dupont |
ID :
3251904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0119te Conservation : audio:30.12.08.10(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |