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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
403 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moulin à beurre
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : 1936c Interprète(s) : Dorka Hurtaud |
ID :
135780 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2166te Conservation : audio:04.03.04.01(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laver le beurre
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : 1936c Interprète(s) : Dorka Hurtaud |
ID :
135781 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2167te Conservation : audio:04.03.04.01(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit lait
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : 1936c Interprète(s) : Dorka Hurtaud |
ID :
135782 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2168te Conservation : audio:04.03.04.01(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1952 Interprète(s) : Louis Landais |
ID :
135943 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2329te Conservation : audio:01.21.05.01(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beurre en pot
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1952 Interprète(s) : Louis Landais |
ID :
135944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2330te Conservation : audio:01.21.05.01(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136126 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2512te Conservation : audio:09.15.01.01(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136327 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2713te Conservation : audio:07.15.01.01(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moules à beurre
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136328 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2714te Conservation : audio:07.15.01.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136330 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2716te Conservation : audio:07.15.01.01(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136416 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2802te Conservation : audio:05.16.01.01(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecrémeuse
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136417 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2803te Conservation : audio:05.16.01.01(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ponne
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136418 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2804te Conservation : audio:05.16.01.01(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136419 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2805te Conservation : audio:05.16.01.01(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136420 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2806te Conservation : audio:05.16.01.01(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traire les vaches
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Localisation :
Sainte-Cécile (Vendée)
Date : 1928 Interprète(s) : Louise (Renée Elise Louise ) Fillatre |
ID :
136643 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3029te Conservation : audio:01.22.01.01(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |