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Base d'archives ethnographiques
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Informateur : Gauriau Marie-Antoinette (Germaine Andrée)
54 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fressure
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128724 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1762te Conservation : audio:03.13.10.00(44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128725 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1763te Conservation : audio:03.13.10.00(45) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Rillettes
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128726 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1764te Conservation : audio:03.13.10.00(46) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Jambons
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1765te Conservation : audio:03.13.10.00(48) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Viande
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128728 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1766te Conservation : audio:03.13.10.00(50) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poules
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1767te Conservation : audio:03.13.10.00(51) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Beurre
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128730 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1768te Conservation : audio:03.13.10.00(52) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Technique d'écremage
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128731 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1769te Conservation : audio:03.13.10.00(54) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Caillebote
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128732 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1770te Conservation : audio:03.13.10.00(57) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Potager
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128733 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1771te Conservation : audio:03.13.10.00(59) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poiriers
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128734 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1772te Conservation : audio:03.13.10.00(60) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poires
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128735 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1773te Conservation : audio:03.13.10.00(60) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Melou
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128736 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1774te Conservation : audio:03.13.10.00(62) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Séchage au four
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128737 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1775te Conservation : audio:03.13.10.00(63) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Bourne
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128738 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1776te Conservation : audio:03.13.10.00(64) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |