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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Informateur : Bourgoin Marie-Alphonise


35 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La bugeaïlle

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136124
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2510te
Conservation : audio:09.15.01.01(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Coussotte

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136125
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2511te
Conservation : audio:09.15.01.01(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication du beurre

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136126
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2512te
Conservation : audio:09.15.01.01(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication de fromage

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136127
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2513te
Conservation : audio:09.15.01.01(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fromage de chèvre

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136128
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2514te
Conservation : audio:09.15.01.01(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Desserts

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136129
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2515te
Conservation : audio:09.15.01.01(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Meler les fruits

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136130
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2516te
Conservation : audio:09.15.01.01(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la viande

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136131
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2517te
Conservation : audio:09.15.01.01(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtés

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136132
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2518te
Conservation : audio:09.15.01.01(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Séchage des jambons

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136133
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2519te
Conservation : audio:09.15.01.01(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Potager et réchaud

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136134
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2520te
Conservation : audio:09.15.01.01(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine à la cheminée

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136135
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2521te
Conservation : audio:09.15.01.01(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Râgout-mogettes

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136136
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2522te
Conservation : audio:09.15.01.01(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourrisage des cochons

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136137
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2523te
Conservation : audio:09.15.01.01(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Engraisser un cochon

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136138
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2524te
Conservation : audio:09.15.01.01(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc