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Base d'archives ethnographiques
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Informateur : Cousin Marie-Jeanne
202 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuire sur le réchaud en fonte
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2651te Conservation : audio:03.29.08.02(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vaches et boeufs
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140687 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2652te Conservation : audio:03.29.08.02(32) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Nourrir les vaches
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140688 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2653te Conservation : audio:03.29.08.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Travail du cheval
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140689 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2654te Conservation : audio:03.29.08.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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30 ha l'exploitation
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140690 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2655te Conservation : audio:03.29.08.02(34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Blé
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140691 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2656te Conservation : audio:03.29.08.02(34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente de blé au syndicat
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140692 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2657te Conservation : audio:03.29.08.02(35) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Four à pain
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140693 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2658te Conservation : audio:03.29.08.02(36) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Échange blé- farine
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140694 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2659te Conservation : audio:03.29.08.02(36) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Faire son pain
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140695 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2660te Conservation : audio:03.29.08.02(37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Faire son pain
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140696 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2661te Conservation : audio:03.29.08.02(38) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140697 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2662te Conservation : audio:03.29.08.02(39) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie : le jambon fumé
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140698 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2663te Conservation : audio:03.29.08.02(40) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Faire ses pâtés de porc
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140699 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2664te Conservation : audio:03.29.08.02(40) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pâtés de porc
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2665te Conservation : audio:03.29.08.02(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |