Détails de l'archive
| Titre | Cuisson du pain |
|---|---|
| Mots Clé | boulangerie artisanale ; four domestique ; vie domestique ; |
| Localisation |
Saint-Michel-en-l'Herm
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Tricot
Elise
- Naissance :
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| Activité Décrite | pain : boulanger |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Tricot Elise ; |
|---|---|
| Enquête | Barbot Guy dans le cadre des Bottarouzous, de Triaize |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.23.08.99
-
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| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 14 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 122902 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 33 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_0033te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
