raddo

RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Inconvénients de la cuisson avec des bouses

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Inconvénients de la cuisson avec des bouses". Il provient de Nalliers.

Détails de l'archive

Titre Inconvénients de la cuisson avec des bouses
Mots Clé bouse séchée, bousat ; four domestique ;
Localisation Nalliers (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Pacaud Lucienne (Gabrielle Simone) - Naissance : Sainte-Radégonde-des-Noyers 01/08/1926
Date 1930c
Activité Décrite nourrissage : cuisinier professionnel

Propriété et enquête

Informateur(s) Pacaud Lucienne (Gabrielle Simone) ;
Preneur(s) de son Tarde Arlette ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.24.01.01 -
Date : 24 janvier 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 44

Inventaire et consultation

Clé du document 137305
Inventaire 2001 - 3691
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_3691te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO