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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

La cuisinière et son poulet

Oeuvre type (chanson ou conte)

Détails

Thème 0104 - Enumératives - Enumératives diverses
Mots-clé moulin, minoterie, meunerie, - foire, marché - poule, poulet, poulette - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
Résumé La cuisinière s'en allant au marché, elle s'en allait devant, moi j'marchais par derrière, la cuisinière du moulin à vent. Elle marchande un poulet, l'emporte, le tue, le plume, le vide, le cuit, le mange, le mordait par devant, moi j'mordais l'derrière.
Liste des documents indexés Accès au corpus

Titres et cotations

Titre et cote Ethnodoc JPB-EA-03825 - La cuisinière et son poulet
Origine du titre : Analyste
Titre et cote Laforte non-référencée - IV, F-**
Titre et cote Coirault non-référencé - 0104**
Titre et cote Malrieu -
Titre et cote Delarue -
Titre et cote D. Becam -

Musique

Incipit du couplet La cuisinière s'en allant au marché / Elle s'en allait devant. (EthnoDoc)
Incipit du refrain Le poulet d'la cuisinière / Du moulin-à-vent.
Incipit du couplet en langue
Incipit du refrain en langue
Incipit musical du couplet
Incipit musical du refrain
Coupe M M F M
Nombre de pieds 11 6 6 10
Auteur et date d'écriture du texte inconnu -
Compositeur et date de composition inconnu -
Timbre

Catalogage

Ouvrage ancien
Page
Ouvrage ancien (musique)
Autres ouvrages anciens
Ouvrage folklorique Page chanté par Auguste Chardonneau, né 1911, Boufféré, réf., 085_01_1993_0071
Autres ouvrages folkloriques - Chants des plaisirs de la table, livret 24p. CD éponyme
Auteur : collectif Dastum Editeur : Dastum, Rennes Date : 2015 Page p.19, 9c., 1t., 1 son : 085_01_2020_3534
Etude