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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

La cuisinière et son poulet

Oeuvre type (chanson ou conte)

Détails

Thème 0104 - Enumératives - Enumératives diverses
Mots-clé moulin, minoterie, meunerie, - foire, marché - poule, poulet, poulette - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
Résumé La cuisinière s'en allant au marché, elle s'en allait devant, moi j'marchais par derrière, la cuisinière du moulin à vent. Elle marchande un poulet, l'emporte, le tue, le plume, le vide, le cuit, le mange, le mordait par devant, moi j'mordais l'derrière.
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Titres et cotations

Titre et cote Ethnodoc JPB-EA-03825 - La cuisinière et son poulet
Origine du titre : Analyste
Titre et cote Laforte non-référencée - IV, F-**
Titre et cote Coirault non-référencé - 0104**
Titre et cote Malrieu -
Titre et cote Delarue -
Titre et cote D. Becam -

Musique

Incipit du couplet La cuisinière s'en allant au marché / Elle s'en allait devant. (EthnoDoc)
Incipit du refrain Le poulet d'la cuisinière / Du moulin-à-vent.
Incipit du couplet en langue
Incipit du refrain en langue
Incipit musical du couplet
Incipit musical du refrain
Coupe M M F M
Nombre de pieds 11 6 6 10
Auteur et date d'écriture du texte inconnu -
Compositeur et date de composition inconnu -
Timbre

Catalogage

Ouvrage ancien
Page
Ouvrage ancien (musique)
Autres ouvrages anciens
Ouvrage folklorique Archives d'Arexcpo : sources manuscrites inédites
Auteur : EthnoDoc, Imprimé, Le Perrier Editeur : non-éditée Date : 1973-2015 Page chanté par Auguste Chardonneau, né 1911, Boufféré, réf., 085_01_1993_0071
Autres ouvrages folkloriques - Chants des plaisirs de la table, livret 24p. CD éponyme
Auteur : collectif Dastum Editeur : Dastum, Rennes Date : 2015 Page p.19, 9c., 1t., 1 son : 085_01_2020_3534
Etude