La sauce aux lumas

Titre officiel (chanson ou conte)

Détails

Thème 1137 - Lettrées patoisantes
Mots-clé médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
Résumé Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Liste des documents indexés Accès au corpus

Titres et cotations

Titre et cote Ethnodoc EA-00498 - La sauce aux lumas
Origine du titre : EthnoDoc
Titre et cote Laforte non-référencée - *
Titre et cote Coirault non-référencée - 136**
Titre et cote Malrieu -
Titre et cote Delarue -
Titre et cote Aarne -

Musique

Incipit du couplet Il y en a qui aimant la bone cuisine / Des grandes auberges de Paris (Rabault)
Incipit du refrain Quand tu me fais de la sauce aux escargots / Que j'entends ça, là, qui frémit
Incipit du couplet en langue O n'a qu'aimant la boun' thiusine / Dau grand's aubarjhes de Paris (Rabault)
Incipit du refrain en langue Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas / Qu' y'entends thieu, là, qui jhargotte
Incipit musical du couplet
Incipit musical du refrain
Coupe
Nombre de pieds
Auteur et date d'écriture du texte Yves Rabault -
Compositeur et date de composition Vincent Scotto - 193c
Timbre Quand on s'aime bien tous les deux

Catalogage

Ouvrage ancien
Page
Ouvrage ancien (musique)
Autres ouvrages anciens
Ouvrage folklorique Archives d'Arexcpo : sources imprimées éditées
Auteur : EthnoDoc, Imprimé, Le Perrier Date : 1973-2012 Page feuillet n°02
Autres ouvrages folkloriques
Etude