Détails de l'archive
| Titre | Petrir la pâte |
|---|---|
| Mots Clé | boulangerie artisanale ; pain ; |
| Localisation |
Saint-Aignan-Grandlieu
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 1932 |
Propriété et enquête
| Enquêteurs | Ducret Odile ; |
|---|---|
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 7 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 140947 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 2911 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_2911te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
