Détails de l'archive
| Titre | Saison des gâteaux |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie professionnelle ; |
| Localisation |
Saint-Aignan-Grandlieu
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Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Bonneau
Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse)
- Naissance :
Saint-Aignan-Grandlieu
15/05/1925
|
| Date | 1952 |
| Activité Décrite | pâtissier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bonneau Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.03.09.02
-
Date : 3 septembre 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 34 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 140977 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 2941 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_2941te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
