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SUD-RETZ-ATLANTIQUE
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Mot-clé : sel, salaison
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marchand de sel
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Andrée (Madeleine, Elisabeth, Marie) Guilbaud |
ID :
142235 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4200te Conservation : audio:05.24.10.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche d'anguilles à la bosselle
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Henriette (Marie Louise) Bulteau |
ID :
142265 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4230te Conservation : audio:02.28.10.02(8 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à l'anguille en barque
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marcel (Auguste André Marie) Barreau |
ID :
142285 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4250te Conservation : audio:02.04.11.02(17 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Approvisionnement en sel
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Joseph (Auguste Charles Alphonse Marie) Blanchard |
ID :
142292 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4257te Conservation : audio:01.05.11.02(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattage du cochon
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925c Interprète(s) : Joseph (Auguste Charles Alphonse Marie) Blanchard |
ID :
142293 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4258te Conservation : audio:01.05.11.02(13 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |