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SUD-RETZ-ATLANTIQUE
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Mot-clé : nourriture
53 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Steak de petits hérons
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139315 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1280te Conservation : audio:01.27.03.02(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poisson chat, anguille
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139317 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1282te Conservation : audio:01.27.03.02(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de sardines
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139336 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1301te Conservation : audio:02.26.03.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yole du chasseur de canards
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139360 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1325te Conservation : audio:02.26.03.02(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canards
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139361 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1326te Conservation : audio:02.26.03.02(53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièges à oiseaux
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139376 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1341te Conservation : audio:02.26.03.02(89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Passys
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139388 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1353te Conservation : audio:02.27.03.02(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuire sur le réchaud en fonte
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2651te Conservation : audio:03.29.08.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four à pain
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140693 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2658te Conservation : audio:03.29.08.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire ses pâtés de porc
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140699 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2664te Conservation : audio:03.29.08.02(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtés de porc
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2665te Conservation : audio:03.29.08.02(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit déjeuner des hommes
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140704 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2669te Conservation : audio:03.29.08.02(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Souper de vendanges
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1933 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140774 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2739te Conservation : audio:01.27.08.02(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuer le cochon
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140801 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2766te Conservation : audio:01.27.08.02(86) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire la charcuterie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2767te Conservation : audio:01.27.08.02(87) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |