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SUD-RETZ-ATLANTIQUE
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Mot-clé : lait, laitage(s)
46 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Aimer son métier
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1344te Conservation : audio:02.26.03.02(94) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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10 à 400 l de lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert |
ID :
139400 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1365te Conservation : audio:02.27.03.02(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Retour des vaches des champs
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean-Paul (François Marc) Averty |
ID :
139547 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1512te Conservation : audio:02.12.04.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vaches
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean-Paul (François Marc) Averty |
ID :
139548 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1513te Conservation : audio:02.12.04.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vaches
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jean-Paul (François Marc) Averty |
ID :
139549 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1514te Conservation : audio:02.12.04.02(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de beurre et poulets au marché
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2617te Conservation : audio:03.29.08.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140682 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2647te Conservation : audio:03.29.08.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chardonnette et caillebottes
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140683 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2648te Conservation : audio:03.29.08.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire cailler le lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140684 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2649te Conservation : audio:03.29.08.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Caillebottes
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2650te Conservation : audio:03.29.08.02(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuire sur le réchaud en fonte
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
140686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2651te Conservation : audio:03.29.08.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Partager le bénéfice
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140746 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2711te Conservation : audio:01.27.08.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2712te Conservation : audio:01.27.08.02(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Argent du lait pour les femmes
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140748 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2713te Conservation : audio:01.27.08.02(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente d'engrais
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141020 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2985te Conservation : audio:06.03.09.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |