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SUD-RETZ-ATLANTIQUE
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
19 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Fabrication du beurre et utilisation du sel
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237673 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0579te Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Scolarité et travail à la ferme
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Localisation :
Paulx (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Interprète(s) : Marie-Thérèse Gilet |
ID :
238891 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0754te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_02(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de beurre et poulets au marché
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
140652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2617te Conservation : audio:03.29.08.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
140682 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2647te Conservation : audio:03.29.08.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140749 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2714te Conservation : audio:01.27.08.02(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ribot pour le beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140750 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2715te Conservation : audio:01.27.08.02(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait de beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2716te Conservation : audio:01.27.08.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire des dessins sur le beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140752 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2717te Conservation : audio:01.27.08.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait de beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140753 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2718te Conservation : audio:01.27.08.02(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140754 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2719te Conservation : audio:01.27.08.02(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecrèmer le lait
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930/36 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
140755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2720te Conservation : audio:01.27.08.02(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
141187 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3152te Conservation : audio:04.12.09.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournée de vente
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
141188 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3153te Conservation : audio:04.12.09.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cheptel de la ferme
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
142153 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4118te Conservation : audio:07.26.09.02(4 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des lapins et des oeufs
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
142154 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4119te Conservation : audio:07.26.09.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |