| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marchand de bestiaux
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ID :
237828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0609te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travail de boucher
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ID :
237827 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0608te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Couteaux
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ID :
237826 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0607te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Charcuterie et steack hachés
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ID :
237825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0606te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Journée de travail
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ID :
237824 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0605te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fréquence des abattages
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ID :
237823 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0604te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travail de boucher
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ID :
237822 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0603te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fournisseurs
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ID :
237821 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0602te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travail avec sa mère
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ID :
237820 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0601te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Installation de la boucherie
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ID :
237819 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0600te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Apprentissage de la boucherie
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ID :
237818 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0599te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |