Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de la famille |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cheminée, âtre, foyer ; bois de chauffage, charbon ; |
| Localisation |
Saint-Même-le-Tenu
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Machecoul-Saint-Même (Plus d'informations sur Wikipedia) Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ; |
| Informateur(s) |
Bourriaud
Lucienne (Armande)
- Naissance :
Bois-de-Céné
31/08/1916
|
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bourriaud Lucienne (Armande) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
04.24.03.03
-
Date : 24 mars 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 55 à 57 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 144889 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 735 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0735te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
