RADdO
VENDÉE
Base documentaire
×
![]()
Enquêteur : Schmit Carine
143 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Salage du jambon
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126389 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3520te Conservation : audio:03.28.07.99(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Epices pour parfumer le jambon
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3521te Conservation : audio:03.28.07.99(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Séchage du jambon pendant 1 mois
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126391 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3522te Conservation : audio:03.28.07.99(3522) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Boudins blancs et noirs
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126392 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3523te Conservation : audio:03.28.07.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Stérilisation de la viande de cochon
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126393 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3524te Conservation : audio:03.28.07.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fromage de brebis : caillebote
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3525te Conservation : audio:03.28.07.99(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Conservation du fromage
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126395 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3526te Conservation : audio:03.28.07.99(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de volailles, lapins vendus au marché
|
Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126396 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3527te Conservation : audio:03.28.07.99(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vente du tabac
|
Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Madeleine (Marthe Marie Célestine) Clopeau |
ID :
126380 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3511te Conservation : audio:03.28.07.99(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Productions de la ferme
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123075 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0206te Conservation : audio:01.04.08.99(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Boeufs
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123076 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0207te Conservation : audio:01.04.08.99(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Charrue
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1909-1920 Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123077 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0208te Conservation : audio:01.04.08.99(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Foin
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123078 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0209te Conservation : audio:01.04.08.99(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moisson
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1909-1920 Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123079 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0210te Conservation : audio:01.04.08.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moisson
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1921 Interprète(s) : René (Pierre Emile) Ouvrard |
ID :
123080 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0211te Conservation : audio:01.04.08.99(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |