Détails de l'archive
| Titre | Cuisine du cochon |
|---|---|
| Mots Clé | abattage, abattoir ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; vie domestique ; |
| Localisation |
Pissotte
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 1929 |
Propriété et enquête
| Enquêteurs | Sciaudeau Raymonde ; |
|---|---|
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 77 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 123761 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 892 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_0892te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
