Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de cochon |
|---|---|
| Mots Clé | vie domestique ; abattage, abattoir ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; |
| Localisation |
Doix
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Baudry Jeanine (Henriette Emilienne victoire)
né(e) en 1921 à Doix
|
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Baudry Jeanine (Henriette Emilienne victoire) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Renoux Cécile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 59 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 127925 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 962 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_0962te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
