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Jambons fumés

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Ce Témoignage a pour titre "Jambons fumés". Il provient de Orbrie (L').

Détails de l'archive

Titre Jambons fumés
Mots Clé nourriture ; vie domestique ; charcuterie ; conserverie, boucane ;
Localisation Orbrie (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Moreau Alice (Jeanne Marcelle) - Naissance : Orbrie (L') 19/10/1927
Activité Décrite viande : charcutier

Propriété et enquête

Informateur(s) Moreau Alice (Jeanne Marcelle) ;
Preneur(s) de son Authier Monique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.23.05.00 -
Date : 23 mai 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 21

Inventaire et consultation

Clé du document 130537
Inventaire 2000 - 3575
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3575te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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