Détails de l'archive
Titre | Cuisine de cochon |
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Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; four domestique ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; viande ; charcuterie ; fourrage, plante fourragère ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; |
Localisation |
Saint-Sigismond
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
Date | 1940c |
Propriété et enquête
Enquêteurs | Vincendeau Danielle ; |
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Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
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Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
Plage de la séquence | 14 à 17 |
Inventaire et consultation
Clé du document | 133234 |
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Inventaire | 2000 - 6273 |
Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_6273te |
Catégorie | Témoignage |
Niveau de consultation | consultation restreinte |
Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |