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VENDÉE-SÈVRE-AUTISE
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Mot-clé : pâtisserie familiale
61 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Galettes de Pâques dans le four
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1983 Auteur : anonyme Propriétaire : COUGNE M. |
ID :
37678 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2938ic Conservation : 02015317 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enfournement des galettes
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1983 Auteur : anonyme Propriétaire : COUGNE M. |
ID :
37679 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2939ic Conservation : 02015318 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtiserie
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Marie (Augustine Françoise Germaine) Robin |
ID :
127092 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0129te Conservation : audio:01.21.03.00(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tartes au four
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet |
ID :
128696 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1734te Conservation : audio:06.22.09.00(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129352 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2390te Conservation : audio:02.10.08.00(52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche de Pâques
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2403te Conservation : audio:02.10.08.00(73) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marcel (louis Léon) Porcher |
ID :
129686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2724te Conservation : audio:05.16.08.00(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau-minute
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129965 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3003te Conservation : audio:03.10.08.00(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tarte aux prunes
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129966 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3004te Conservation : audio:03.10.08.00(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129967 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3005te Conservation : audio:03.10.08.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la noce
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3010te Conservation : audio:03.10.08.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de communions
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Moinard |
ID :
130181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3219te Conservation : audio:01.14.04.00(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie de noces
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Maria (Irène Adrienne) Gousseau |
ID :
131637 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4676te Conservation : audio:04.13.04.00(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions agricoles
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Maxime Largeau |
ID :
133488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6527te Conservation : audio:01.23.08.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron |
ID :
148167 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0934te Conservation : audio:02.14.04.00(31 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |