Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Répartition du cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130204 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3242te Conservation : audio:01.14.04.00(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattage du cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130205 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3243te Conservation : audio:01.14.04.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine du cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3244te Conservation : audio:01.14.04.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe et cuisine de cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130207 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3245te Conservation : audio:01.14.04.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3247te Conservation : audio:01.14.04.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lieu de rinçage
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130483 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3521te Conservation : audio:05.18.05.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conserverie de porc
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130489 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3527te Conservation : audio:05.18.05.00(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Types de préparations
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3528te Conservation : audio:05.18.05.00(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Horaire de fin de travail
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130496 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3534te Conservation : audio:05.18.05.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièce pour la toilette
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Maria (Irène Adrienne) Gousseau |
ID :
131617 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4656te Conservation : audio:04.13.04.00(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Blanchir les murs
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Léopold (Jean Emile) Favreau |
ID :
128052 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1090te Conservation : audio:04.03.04.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Au lait de chaux
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Léopold (Jean Emile) Favreau |
ID :
128053 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1091te Conservation : audio:04.03.04.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dérangement de la literie
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Berthe (Berhe Félicie Louise) Favreau |
ID :
128054 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1092te Conservation : audio:04.03.04.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bassine de lessive
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Berthe (Berhe Félicie Louise) Favreau |
ID :
128061 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1099te Conservation : audio:04.03.04.00(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une fois par semaine
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : Interprète(s) : Berthe (Berhe Félicie Louise) Favreau |
ID :
128066 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1104te Conservation : audio:04.03.04.00(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |