RaddO
Vendée-Sèvre-Autise
Base documentaire
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Informateur : Bourgoin Marie-Alphonise
35 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Prunes
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136143 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2529te Conservation : audio:09.15.01.01(36) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conservation des fruits
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136142 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2528te Conservation : audio:09.15.01.01(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conservation des rôtis de porc
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136141 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2527te Conservation : audio:09.15.01.01(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Jambons consommés en dernier
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136140 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2526te Conservation : audio:09.15.01.01(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Jambons
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2525te Conservation : audio:09.15.01.01(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Engraisser un cochon
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136138 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2524te Conservation : audio:09.15.01.01(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Nourrisage des cochons
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136137 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2523te Conservation : audio:09.15.01.01(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Râgout-mogettes
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136136 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2522te Conservation : audio:09.15.01.01(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine à la cheminée
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136135 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2521te Conservation : audio:09.15.01.01(18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Potager et réchaud
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136134 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2520te Conservation : audio:09.15.01.01(17) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Séchage des jambons
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136133 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2519te Conservation : audio:09.15.01.01(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pâtés
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136132 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2518te Conservation : audio:09.15.01.01(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conservation de la viande
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136131 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2517te Conservation : audio:09.15.01.01(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Meler les fruits
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136130 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2516te Conservation : audio:09.15.01.01(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Desserts
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136129 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2515te Conservation : audio:09.15.01.01(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |