RADdO
VENDÉE-SÈVRE-AUTISE
Base documentaire
×
![]()
Inventaire : Témoignage - 2024
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation
|
Localisation :
Maillé (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260731 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0004te Conservation : audio:2023_11_14_01(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Boulanger à Maillé
|
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1942 Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260730 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0003te Conservation : audio:2023_11_14_01(4) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
La recette et ingrédients du préfou à l'ail
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260748 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0021te Conservation : audio:2023_11_14_01(22) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Le préfou dégusté chaud à des moments particuliers
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260747 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0020te Conservation : audio:2023_11_14_01(21) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Le préfou, un produit fabriqué en boulangerie sur commande
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260746 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0019te Conservation : audio:2023_11_14_01(20) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Le pain de 2 livres pour le préfou
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260745 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0018te Conservation : audio:2023_11_14_01(19) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
La famille Martin, 4 générations de boulanger à Maillezais
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260744 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0017te Conservation : audio:2023_11_14_01(18) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Les boulangeries de Maillezais et des communes environnantes qui confectionnaient du préfou
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260743 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0016te Conservation : audio:2023_11_14_01(17) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Les différences entre le préfou d'autrefois et celui d'aujourd'hui
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260742 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0015te Conservation : audio:2023_11_14_01(16) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Le préfou de la boulangerie Renou de Maillezais
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260741 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0014te Conservation : audio:2023_11_14_01(15) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Le préfou confectionné par la famille de boulanger Martin
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0013te Conservation : audio:2023_11_14_01(14) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Occasions où l'on mangeait du préfou
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260739 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0012te Conservation : audio:2023_11_14_01(13) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Confection du préfou
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260738 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0011te Conservation : audio:2023_11_14_01(12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
le préfou à l'honneur lors des rassemblements des sociétés et autres associations
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260737 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0010te Conservation : audio:2023_11_14_01(11) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Confection du préfou
|
Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260736 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0009te Conservation : audio:2023_11_14_01(10) Gestionnaire : D.A.C.Trad |