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Mot-clé : conserverie, boucane
42 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Découpe et cuisine de cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130207 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3245te Conservation : audio:01.14.04.00(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la viande de porc
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (René, Louis, Valentin) Moinard |
ID :
130208 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3246te Conservation : audio:01.14.04.00(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conserverie de porc
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130489 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3527te Conservation : audio:05.18.05.00(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pour la cuisine de cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130505 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3543te Conservation : audio:05.18.05.00(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation du beurre
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Madeleine (Marie Madelaine Hélène Aline) Auger |
ID :
130648 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3686te Conservation : audio:04.16.01.01(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Madeleine (Marie Madelaine Hélène Aline) Auger |
ID :
130649 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3687te Conservation : audio:04.16.01.01(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation des pommes
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gustave (André Eugène) Courtin |
ID :
132038 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5077te Conservation : audio:05.28.11.00(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourgne
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135671 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2057te Conservation : audio:05.15.01.01(56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits sechés
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135672 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2058te Conservation : audio:05.15.01.01(56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage du pain
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135674 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2060te Conservation : audio:05.15.01.01(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson du pain
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briand |
ID :
145964 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0048te Conservation : audio:03.08.01.04(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les ouvrières de l'usine Philippe et Canaud, quai de Port Charly
Image présentée en 2021 dans l'exposition extérieure intitulée Les Croisicais et la mer, Mémoire et regards croisés, dans le cadre du projet éponyme dédié au patrimoine culturel immatériel mis en oeuvre par la ville du Croisic en partenariat avec l'OPCI-EthnoDoc, et dans le cadre du programme Caractères, patrimoine vivant des Petites cités proposé par le réseau des Petites Cités de Caractère des Pays de la Loire. |
Localisation :
Croisic (Le) (Loire-Atlantique)
Date : 1960-1969 Auteur : inconnu Propriétaire : DELPIRE L. |
ID :
3187543 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3109ic Conservation : 085_01_2021_3109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |