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Mot-clé : gastronomie
6 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Recette et tradition du chausson aux pommes
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09-02-2023 Interprète(s) : Marinette Breton |
ID :
3260792 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0065 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_04() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête du chausson et confrérie
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Marinette Breton |
ID :
3260793 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0066 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_04() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dynamisation de Saint-Calais
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260794 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0067 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Naissance de la Confrérie du chausson aux pommes
Le président de la Confrérie depuis 20 ans raconte sa création |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260795 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0068 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légende et appellation du pâté aux pommes de Saint-Calais
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0069 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animations à Saint-Calais et fête de septembre
M. et M. Pillet évoque les fêtes de spetembre avec le Corso fleuri, le chausson aux pommes mais aussi les carnavls de Vallène et le Corso fleuri de Vibraye qui existent toujours |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 31-03-2023 Interprète(s) : Inconnu Pillet |
ID :
3260799 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0072 Conservation : video:OPCI_2024_03_15_07() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |