Détails de l'archive
| Titre | Recette et tradition du chausson aux pommes |
|---|---|
| Mots Clé | patrimoine immatériel ; gastronomie ; pomme(s), pommier ; |
| Localisation |
Saint-Calais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Sarthe (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Breton
Marinette
- Naissance :
Saint-Calais
|
| Date | 09-02-2023 |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Breton Marinette ; |
|---|---|
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Ruggieri Marjorie (Enquêteur) ; |
| Enquête | Inventaire croisé PCC - St-Calais |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support vidéo |
OPCI_2024_03_15_04
-
témoignage sur la fête du chausson aux pommes Date : 9 février 2023 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:05:25 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3260792 |
|---|---|
| Inventaire | 2024 - 65 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2024_0065te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MPEG-4 (.mp4) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3260792 [QR Code] |
