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CARACTÈRE[S]

Base d'archives


Recette et tradition du chausson aux pommes


Ce Témoignage a pour titre "Recette et tradition du chausson aux pommes". Il provient de Saint-Calais .

Détails de l'archive

Titre Recette et tradition du chausson aux pommes
Mots Clé patrimoine immatériel ; gastronomie ; pomme(s), pommier ;
Localisation Saint-Calais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Sarthe (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Breton Marinette - Naissance : Saint-Calais
Date 09-02-2023

Propriété et enquête

Informateur(s) Breton Marinette ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Ruggieri Marjorie (Enquêteur) ;
Enquête Inventaire croisé PCC - St-Calais

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2024_03_15_04 - témoignage sur la fête du chausson aux pommes
Date : 9 février 2023
Compteur de la séquence Durée : 00:05:25

Inventaire et consultation

Clé du document 3260792
Inventaire 2024 - 65
Cote de consultation RADdO 085_01_2024_0065te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3260792 [QR Code]
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